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🍽️ Cremoso Rum de Albaricoque
2926 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 500 g albaricoques
- 125 g azúcar
- Jugo de un limón
- 500 ml ron blanco
- 2 palitos canela
- 3 anís estrellado
Preparación
- 1. Añade el jugo de limón y el azúcar a una olla.
- 2. Calienta la mezcla en la estufa.
- 3. Llévala a ebullición hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- 4. Deja que la líquido hierva suavemente durante aproximadamente un minuto más.
- 5. Retira la olla del fuego.
- 6. Mezcla el ron en la mezcla tibia.
- 7. Lava los albaricoques a fondo.
- 8. Cubre las frutas con agua hirviendo.
- 9. Retira la piel de los albaricoques.
- 10. Corta las frutas por la mitad y retira los huesos.
- 11. Coloca los albaricoques en un frasco limpio.
- 12. Coloca palitos de canela partidos por la mitad y anís estrellado entre las capas de fruta.
- 13. Vierte el jarabe de ron preparado sobre las frutas.
- 14. Llena el frasco hasta el borde con el líquido.
- 15. Cierra el frasco herméticamente.
- 16. Deja que las frutas se infundan en el frasco durante aproximadamente tres semanas.
Nutrición por ración
- kcal: 2926
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 169 g