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🍰 Postre de albaricoque

336 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• requesón desnatado 200 g
• 40 g Honig
• 1 cdta Vanillepulver
• 2 cda Walnusskerne (à 15 g)
• 3 Aprikosen
• 0.5 manojo Thymian
• 1 cda Butter (à 15 g)

Preparación

1. 1. Mezcla el Magerquark, 35 g de Honig y el Vanillepulver en un bol hasta obtener una masa homogénea. Cubre el bol y mételo en la nevera.
2. 2. Tuesta los Walnusskerne en una sartén sin grasa adicional a fuego medio durante 2 a 3 minutos hasta que estén dorados. Retira la sartén del fuego, deja que las nueces se enfríen y córtalas en trozos grandes.
3. 3. Lava los Aprikosen, córtalos por la mitad y quita los huesos. Corta las mitades en rodajas. Lava el Thymian, escúrrelo y reserva la mitad. Desprende las hojas del resto del Thymian.
4. 4. Derrite la Butter en una sartén. Añade las ramas de Thymian y fríe las rodajas de Aprikosen a fuego medio durante unos 3 minutos hasta que estén doradas.
5. 5. Unta la crema de Quark en los platos. Distribuye los Aprikosen encima y decora con los Walnusskerne tostados y las hojas de Thymian. Riega el postre con el resto del Honig y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 336
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 27 g