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🍽️ Postre de manzana con ebly e higos

200 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Vierte el zumo de manzana en una olla.
  2. 2. Mezcla el maicena.
  3. 3. Calienta la mezcla.
  4. 4. Pela las manzanas.
  5. 5. Quita el corazón.
  6. 6. Corta las manzanas en cubos pequeños.
  7. 7. Añade los cubos de manzana al zumo caliente.
  8. 8. Lleva todo a ebullición brevemente.
  9. 9. Deja enfriar la mezcla de manzana.
  10. 10. Cocina el ebly (un tipo de trigo integral) en mucha agua con una pizca de sal.
  11. 11. Escurre el ebly.
  12. 12. Deja escurrir el ebly.
  13. 13. Deja que el ebly se enfríe completamente.
  14. 14. Lava los higos a fondo.
  15. 15. Corta los higos en seis partes.
  16. 16. Reserva doce gajos de higo para la decoración.
  17. 17. Alterna capas de manzana, ebly, higos y yogur en los vasos.
  18. 18. Llena bien los vasos.
  19. 19. Termina las capas con yogur.
  20. 20. Decora los vasos con los gajos de higo reservados.
  21. 21. Decora los vasos con grosellas espinosas.
  22. 22. Sirve el postre.

Nutrición por ración