🍽️ Sándwich de manzana con mantequilla de cacahuete

Name: Sándwich de manzana con mantequilla de cacahuete
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 limón; 1 manzana verde; 30 g cacahuetes (2 cda); 45 g mantequilla de cacahuete sin azúcar añadido (3 cda); 15 g virutas de coco (2 cda)

163 kcal · 30 min · 4 raciones

Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

1 limón
1 manzana verde
30 g cacahuetes (2 cda)
45 g mantequilla de cacahuete sin azúcar añadido (3 cda)
15 g virutas de coco (2 cda)

Preparación

1. Exprime el zumo de medio limón en un bol con 250 mililitros de agua. Lava la manzana, quítale el corazón con un cortador y corta la fruta en 8 rodajas gruesas. Deja las rodajas en el agua con limón durante unos 5 minutos.
2. Tritura los cacahuetes de forma gruesa y mézclalos con la mantequilla de cacahuete. Seca las rodajas de manzana con un paño de cocina y untar la mitad de las rodajas con la mezcla de mantequilla de cacahuete.
3. Coloca otra rodaja de manzana sobre las mitades untadas y espolvorea los bordes de los sándwiches con ralladura de coco. Fija los sándwiches a tu gusto con palillos de dientes y sírvelos.

Nutrición por ración

kcal: 163
Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 9 g