← Todas las recetas

🍽️ Gachas de mijo con manzanas y espino amarillo

227 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 ml leche (3,5 % grasa)
• 20 g copos de mijo (2 c. s)
• 50 g manzanas pequeñas (0.5 manzanas pequeñas)
• 1 c. té zumo de espino amarillo (sin azúcar)

Preparación

1. 1. Calienta la leche en un cazo pequeño. Añade los copos de mijo y lleva la mezcla a ebullición brevemente. Deja cocer las gachas a fuego lento, removiendo constantemente, durante 1 a 2 minutos.
2. 2. Lava la manzana, pélala y quítale el corazón. Corta la pulpa en cubos pequeños.
3. 3. Añade los cubos de manzana a las gachas. Retira el cazo del fuego y mezcla el zumo. Tritura las gachas con una batidora de mano hasta que queden finas, si lo prefieres. Si están demasiado espesas, dilúyelas con un poco de agua.

Nutrición por ración

• kcal: 227
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 28 g