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🍽️ Batido fresco de manzana y pepino con arenque marinado

152 kcal · 30 min · 4 raciones

Batido fresco de manzana y pepino con arenque marinado Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la manzana.
  2. 2. Corta la manzana en cuatro trozos.
  3. 3. Retira el corazón de los trozos de manzana.
  4. 4. Corta la pulpa en cubos pequeños.
  5. 5. Añade el zumo de limón a los cubos de manzana y mezcla todo.
  6. 6. Retira dos cucharadas de la mezcla de manzana y limón y resérvalas.
  7. 7. Pela el plátano.
  8. 8. Corta el plátano en cubos.
  9. 9. Pela el pepino.
  10. 10. Corta el pepino por la mitad a lo largo.
  11. 11. Raspa las semillas del interior de las mitades de pepino.
  12. 12. Corta aproximadamente dos centímetros del pepino en cubos pequeños.
  13. 13. Añade los cubos de pepino al resto de los trozos de manzana.
  14. 14. Añade el resto del pepino a la batidora.
  15. 15. Añade los cubos de plátano a la batidora.
  16. 16. Añade la mezcla de manzana y limón reservada a la batidora.
  17. 17. Añade los cubitos de hielo a la batidora.
  18. 18. Bate todos los ingredientes hasta obtener una masa fina.
  19. 19. Añade agua mineral al gusto para conseguir la consistencia deseada.
  20. 20. Condimenta la mezcla con una pizca de sal.
  21. 21. Corta la chalota en cubos finos.
  22. 22. Mezcla los cubos de chalota con el resto de la mezcla de manzana y pepino.
  23. 23. Añade cebollino picado a la mezcla y remueve bien.
  24. 24. Corta el arenque marinado en cuatro trozos para comer.
  25. 25. Coloca cada trozo de arenque sobre una cuchara.
  26. 26. Añade un poco de la mezcla de manzana y pepino sobre cada trozo de arenque.
  27. 27. Sirve las cucharas de arenque junto con el batido.

Nutrición por ración