🍳 Desayuno de manzana y plátano con amaranto

Name: Desayuno de manzana y plátano con amaranto
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g copos de avena tiernos; 100 ml bebida de soja (leche de soja) (sabor a vainilla); 2 plátanos; 1 manzana de cáscara roja; 250 g yogur de soja (sabor al gusto); 2 cdta jarabe de arce; 4 cda amaranto inflado

265 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

100 g copos de avena tiernos
100 ml bebida de soja (leche de soja) (sabor a vainilla)
2 plátanos
1 manzana de cáscara roja
250 g yogur de soja (sabor al gusto)
2 cdta jarabe de arce
4 cda amaranto inflado

Preparación

1. Pon los copos de avena en un bol.
2. Vierte la bebida de leche de soja sobre los copos.
3. Remueve bien la mezcla.
4. Deja que los copos de avena se hinchen durante unos minutos.
5. Pela los plátanos.
6. Machaca los plátanos hasta obtener trozos grandes.
7. Lava la manzana.
8. Corta la manzana en cuartos.
9. Quita el corazón de los trozos de manzana.
10. Ralla los trozos de manzana de forma gruesa.
11. Añade los plátanos machacados y la manzana rallada a los copos de avena ya hidratados.
12. Añade el yogur de soja.
13. Mezcla todo bien.
14. Endulza la granola al gusto.
15. Reparte el desayuno en cuatro boles.

Nutrición por ración

kcal: 265
Protein: 8 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 48 g