🍳 Barritas de piña y amaranto

Name: Barritas de piña y amaranto
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g piña deshidratada; 2 cda mantequilla; 100 g miel líquida; 2 cda azúcar de caña integral; 0.5 lima; 100 g copos de avena; 50 g pops de amaranto; 4 cda almendras picadas

94 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

100 g piña deshidratada
2 cda mantequilla
100 g miel líquida
2 cda azúcar de caña integral
0.5 lima
100 g copos de avena
50 g pops de amaranto
4 cda almendras picadas

Preparación

1. Corta la piña en cubos pequeños.
2. Lleva la mantequilla, la miel y el azúcar a ebullición en una olla.
3. Exprime la lima para obtener el jugo.
4. Mezcla 1 cucharada de jugo de lima, los copos de avena, el amaranto, las almendras y los cubos de piña con la mezcla tibia de mantequilla.
5. Extiende la masa con una espátula de goma húmeda con un grosor de unos 2 centímetros sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornea las barritas en el horno precalentado a 150 grados Celsius (aire caliente 130 grados Celsius, nivel de gas 1 a 2) en la rejilla central durante 15 a 18 minutos.
6. Corta las barritas aún calientes en trozos y déjalas enfriar sobre una tabla. Guárdalas en recipientes con cierre hermético.

Nutrición por ración

kcal: 94
Protein: 2 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 14 g