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🍽️ Ponche refrescante de fresas sin alcohol
43 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 30 g jengibre (1 pieza)
- 750 g fresas
- 100 ml jarabe de flor de saúco
- 1 rama melisa
- 1.5 l agua mineral con gas (bien fría)
Preparación
- 1. Pela el jengibre y córtalo en rodajas muy finas. Pon las rodajas en una olla, añade 500 mililitros de agua y lleva la mezcla a ebullición. Deja que el caldo se cocine a fuego lento con la tapa cerrada durante 10 minutos.
- 2. Saca las rodajas de jengibre con una espumadera y deja que el líquido se enfríe. Vierte el agua de jengibre fría en moldes de hielo y ponlos en el congelador durante unas 2 horas, hasta que el hielo esté duro.
- 3. Lava las fresas en un bol con agua y déjalas escurrir bien en un colador. Quita los tallos verdes, corta las fresas en cuartos y ponlas en una gran fuente para ponche.
- 4. Vierte el jarabe y 350 mililitros de agua mineral sobre las fresas. Remueve la mezcla con mucho cuidado para no aplastar la fruta.
- 5. Lava la melisa, escúrrela bien y añádela a la fuente. Pon el bol con la tapa durante al menos 30 minutos en la nevera para que los aromas se impregnen bien.
- 6. Añade el agua mineral restante a las fresas y remueve brevemente. Añade los cubitos de hielo de jengibre caseros a la fuente y sirve la bebida inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 43
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 9 g