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🍳 Bowl de acai frutal para el verano

673 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 mango
• 1 piña
• 120 g frambuesas
• 225 ml leche de coco
• 120 g arándanos congelados
• 2 dátiles
• 3 c. s. polvo de acai
• 4 fresas
• 50 g moras
• 40 g granola

Preparación

1. 1. Pela la mango y corta la pulpa con cuidado del hueso.
2. 2. Pela la piña, quita los ojos marrones y corta la pulpa en trozos grandes.
3. 3. Lava las frambuesas con cuidado bajo agua fría.
4. 4. Reserva algunos trozos de piña y frambuesas para usarlos más tarde como decoración.
5. 5. Añade los trozos restantes de mango y piña, las frambuesas, leche de coco, arándanos, dátiles y polvo de acai a una batidora.
6. 6. Tritura los ingredientes en la batidora hasta obtener una masa cremosa.
7. 7. Vierte la mezcla triturada en dos cuencos.
8. 8. Lava las bayas restantes para el topping y pélalas si es necesario.
9. 9. Corta las fresas en cuartos.
10. 10. Decora los cuencos con la piña restante, las frambuesas restantes, los trozos de fresa, moras y granola.

Nutrición por ración

• kcal: 673
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 83 g