🍽️ Delicate potato with smoked trout and caviar

Name: Delicate potato with smoked trout and caviar
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 12 small, new potatoes (approx. 70 g each); 250 g cream cheese; 1 tbsp freshly chopped basil; salt; pepper (from the mill); 100 g smoked trout; 100 g caviar; dill tips (for garnishing)

524 kcal · 30 min

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Ingredientes

12 small, new potatoes (approx. 70 g each)
250 g cream cheese
1 tbsp freshly chopped basil
salt
pepper (from the mill)
100 g smoked trout
100 g caviar
dill tips (for garnishing)

Preparación

1. Lava bien las patatas y cocínalas al vapor durante unos 20 minutos hasta que estén cocidas.
2. Deja que las patatas se enfríen y luego saca con cuidado el interior.
3. Mezcla el queso crema con albahaca y sazona la mezcla con un poco de sal y pimienta.
4. Rellena las patatas con la mezcla de queso y coloca un trozo de trucha ahumada encima.
5. Coloca el caviar encima y sirve decorado con eneldo.

Nutrición por ración

kcal: 524
Protein: 25 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 50 g