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🥗 Dal Tadka - Lentejas con especias

100 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100g Garbanzos partidos amarillos
• 1 Cebolla
• 2 Tomates
• 1 cm Jengibre
• 2 Zehen Ajo
• 1 TL comino
• 1 TL Cilantro
• 2 EL Aceite
• nach Geschmack Sal

Preparación

1. 1. Remoja las lentejas en agua y enjuágalas.
2. 2. Pica finamente la cebolla, los tomates, el jengibre y el ajo.
3. 3. Calienta el aceite en una sartén, añade el comino y sofríe la cebolla.
4. 4. Añade el jengibre y el ajo, luego los tomates y las especias.
5. 5. Añade las lentejas y 2 tazas de agua, lleva a ebullición y deja cocinar a fuego lento.
6. 6. Condimenta con sal y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 100
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 12 g