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🍲 Dal Makhani - Sopa de lentejas con mantequilla

175 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100g lentejas negras
• 50g judas navy
• 2 EL mantequilla
• 1 cebolla
• 200g puré de tomate
• 100ml nata
• 1 TL garam masala
• 1 TL comino

Preparación

1. 1. Remoja las lentejas durante la noche.
2. 2. Lava las lentejas y hiérvelas en una olla con agua hasta que estén tiernas.
3. 3. Calienta la mantequilla en una sartén y sofríe la cebolla y el comino.
4. 4. Añade el puré de tomate y el garam masala, mezcla bien.
5. 5. Añade las lentejas cocidas y la nata, deja cocinar a fuego lento.
6. 6. Sírvelo con pan o arroz.

Nutrición por ración

• kcal: 175
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 18 g