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🍛 Curry de carne de cabra

490 kcal · 150 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 carne de cabra
• 2 polvo de curry
• 1 cebolla
• 200 leche de coco
• 3 ajo
• 20 jengibre

Preparación

1. 1. Corta la carne de cabra en cubos y mézcla con polvo de curry, cebolla, ajo y jengibre. Deja marinar al menos 60 minutos.
2. 2. En una olla grande, dora la carne hasta que esté ligeramente dorada.
3. 3. Añade la leche de coco, lleva a ebullición y luego reduce el fuego. Deja cocinar a fuego lento durante 60-90 minutos, hasta que la carne esté tierna.

Nutrición por ración

• kcal: 490
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g