1. Precalienta el horno a 180 °C (aire caliente). Pela la piña, córtala en cuartos, quita el corazón, corta la pulpa en cubos y colócala en una fuente de horno engrasada.
2. Mezcla en un bol la mantequilla blanda, el azúcar, el coco rallado y la harina hasta formar migas. Distribúyelas uniformemente sobre la piña y hornea todo durante unos 20 minutos, hasta que esté crujiente.
3. Sirve el crumble de piña y coco tibio. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
kcal: 405
Protein: 4 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 52 g
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