1. Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba/abajo). Pica las nueces de nogal finamente. En un bol, mezcla la mantequilla, las nueces picadas, la harina, la canela, 100 g de azúcar de caña, la sal y el azúcar de vainilla hasta obtener una masa desmenuzable.
2. Lava las manzanas, córtalas en cuartos, quítales el corazón y córtalas en trozos pequeños.
3. En una fuente de horno engrasada, mezcla las manzanas con las pasas y el resto del azúcar de caña. Reparte los miga de nuez de nogal uniformemente por encima y hornea el crumble de manzana y nuez durante unos 30 minutos, hasta que esté dorado. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
kcal: 397
Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 44 g
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