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🍽️ Crostini crujientes con untar cremoso de aceitunas y tomate

185 kcal · 30 min

Ingredientes

• 100 g aceitunas negras sin hueso
• 2 cda pasta de tomate
• 1 cdta semillas de mostaza
• 2 cda aceite de oliva
• 1 cdta vinagre balsámico
• Sal
• Pimienta recién molida
• 8 rebanadas de baguette
• 1 cda piñones
• 1 cda alcaparras

Preparación

1. 1. Pon las aceitunas, la pasta de tomate y las semillas de mostaza en una batidora o usa la varilla batidora de tu batidora de mano.
2. 2. Tritura los ingredientes hasta obtener una masa fina.
3. 3. Ahora mezcla el aceite y el vinagre en la pasta.
4. 4. Sazona la mezcla generosamente con sal y pimienta.
5. 5. Coloca las rebanadas de baguette bajo el grill hasta que estén doradas y crujientes.
6. 6. Unta uniformemente las rebanadas tostadas con la pasta de aceitunas.
7. 7. Espolvorea los piñones y las alcaparras por encima y sirve el crostini inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 185
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 19 g