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🍽️ Croquetas de patatas y queso

250 kcal · 40 min · 2 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pele las patatas y córtelas en pequeños cubos. Cocínalas en una olla con agua hasta que estén tiernas (alrededor de 15 minutos).
  2. 2. Corta el pimiento en trozos pequeños y mézclalo con las patatas. Corta el Gouda en cubos pequeños y agrégalo.
  3. 3. En un bol, mezcla la harina, la sal y la pimienta. Bate el huevo en un bol separado. Coloca el pan rallado en un tercer bol.
  4. 4. Forma bolas pequeñas con la mezcla de patatas, sumérgelas en el huevo y luego cúbre-las con pan rallado hasta que estén bien cubiertas.
  5. 5. Horne las croquetas en la fritura de aire a 180°C durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas.
  6. 6. Coloca las croquetas en un plato y sérvelas calientes.

Nutrición por ración