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🍽️ Croissants crujientes con almendras en la freidora de aire

350 kcal · 30 min · 2 raciones

Croissants crujientes con almendras en la freidora de aire Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta la freidora de aire a 180 °C. Esto tarda unos 3 minutos.
  2. 2. Saca con cuidado las 4 láminas de masa de croissant del envase.
  3. 3. Coloca las láminas de masa planas sobre una superficie de trabajo limpia.
  4. 4. Pica los 100 g de chocolate negro en trozos pequeños e irregulares.
  5. 5. Distribuye los trozos de chocolate uniformemente sobre la superficie de las láminas de masa.
  6. 6. Espolvorea las 2 cucharadas de azúcar finas y uniformemente sobre el chocolate.
  7. 7. Dobla cada lámina de masa por la mitad, dejando el relleno en el interior.
  8. 8. Presiona bien los bordes de los croissants con los dedos.
  9. 9. Bate el huevo en un cuenco pequeño con 1 cucharada de agua.
  10. 10. Pinta la parte superior de los croissants con la mezcla de huevo y agua.
  11. 11. Espolvorea generosamente los 50 g de almendras laminadas sobre los croissants pintados.
  12. 12. Coloca los croissants planos en la cesta de la freidora de aire.
  13. 13. Cocínalos a 180 °C durante unos 10 minutos. Voltéalos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados e hinchados.
  14. 14. Saca los croissants y déjalos reposar 5 minutos sobre una rejilla.
  15. 15. Sírvelos calientes. Perfectos: la corteza cruje ligeramente al morderlos.

Nutrición por ración