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🍽️ Croissant de jamón y queso en freidora de aire

350 kcal · 20 min · 2 raciones

Croissant de jamón y queso en freidora de aire Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta la freidora de aire a 180 °C. Esto tarda unos 3 minutos.
  2. 2. Corta los 2 croissants por la mitad horizontalmente. Ábrelos con cuidado, sin cortar completamente la parte inferior.
  3. 3. Ablanda los 20 g de mantequilla en un bol pequeño. Debe ser fácil de untar.
  4. 4. Unta las caras internas de las mitades inferiores de los croissants con la mantequilla ablandada.
  5. 5. Coloca 2 lonchas de jamón en cada mitad inferior. Espárcelas uniformemente.
  6. 6. Espolvorea el jamón con la mitad del Emmental rallado (50 g).
  7. 7. Cubre los croissants con las mitades superiores. Presiónalos suavemente para que se queden cerrados.
  8. 8. Bate el huevo en un bol pequeño con un tenedor. Esto servirá de adhesivo.
  9. 9. Unta las partes superiores de los croissants con el huevo batido. Esto les dará un color dorado.
  10. 10. Coloca los croissants en la cesta de la freidora de aire. Asegúrate de que no se toquen.
  11. 11. Cocina los croissants a 180 °C durante unos 8 minutos. La superficie debe estar firme y dorada.
  12. 12. Voltea los croissants con cuidado a la mitad del tiempo (unos 4 minutos) para que se doren por ambos lados.
  13. 13. Comprueba el queso: debe estar completamente derretido y ligeramente burbujeante. Esta es la señal de que están listos.
  14. 14. Saca los croissants con cuidado. Déjalos reposar 2 minutos para que el queso se solidifique un poco.
  15. 15. Corta los croissants en trozos. El corte mostrará queso derretido y jamón caliente.
  16. 16. Sirve los croissants inmediatamente calientes. Estarán perfectos si son crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Nutrición por ración