1. Corta la lima por la mitad y exprime el zumo. Lava bien los arándanos y selecciónalos si es necesario.
2. En un recipiente alto, tritura brevemente la mitad de los arándanos. En un bol, bate la nata con una batidora de mano y la varilla hasta que esté firme.
3. Mezcla con cuidado los arándanos triturados y los enteros con la nata para montar y el queso cuajado. Ajusta el sabor con zumo de lima y miel, y sirve el queso de cuajada con arándanos en pequeños recipientes. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
kcal: 366
Protein: 12 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 29 g
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