← Todas las recetas

🥘 Sartén cremosa de patatas y espinacas

450 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 600 g Patatas firmes
• 200 g Espinacas congeladas
• 2 Stück Cebollas
• 3 Stück Dientes de ajo
• 200 ml nata para montar 20
• 100 ml Caldo de res
• 20 g Mantequilla
• 1 EL Aceite de oliva
• 1 Prise Nuez moscada
• nach Bedarf Sal y pimienta

Preparación

1. 1. Pela las patatas y córtalas en cubos pequeños. Cocínalas en agua con sal durante 15 minutos hasta que estén tiernas. Escúrrelas.
2. 2. Pica finamente las cebollas y el ajo. Sofríelos en aceite de oliva y mantequilla durante 3 minutos hasta que estén transparentes.
3. 3. Añade las espinacas congeladas y déjalas descongelar removiendo. Añade la nata y el caldo.
4. 4. Añade las patatas a la salsa y mézclalas con cuidado. Deja cocinar a fuego lento durante 5 minutos hasta que la salsa espese.
5. 5. Condimenta con nuez moscada, sal y pimienta. Sirve inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 450
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 50 g