🍽️ Crema de naranja con fruta fresca

Name: Crema de naranja con fruta fresca
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: Jugo de una naranja; 0.5 Limón (jugo); 1 Cda ralladura de limón; 250 g Mascarpone; nata para montar 150 g; azúcar glas 100 g; 600 g frutas mixtas (p. ej. melocotones, moras, albaricoques, frambuesas...); Cantuccini (galletas de almendra); Ralladura de naranja

387 kcal · 30 min

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Ingredientes

Jugo de una naranja
0.5 Limón (jugo)
1 Cda ralladura de limón
250 g Mascarpone
nata para montar 150 g
azúcar glas 100 g
600 g frutas mixtas (p. ej. melocotones, moras, albaricoques, frambuesas...)
Cantuccini (galletas de almendra)
Ralladura de naranja

Preparación

1. Mezcla el mascarpone, la nata, el azúcar glas, la ralladura de limón, el jugo de naranja y el jugo de limón con las varillas del batidor eléctrico hasta obtener una crema suave.
2. Lava, pela y corta la fruta en trozos pequeños.
3. Distribuye la fruta con las bayas en platos.
4. Añade la crema de mascarpone, espolvorea con ralladura de naranja y sirve con los cantuccini.

Nutrición por ración

kcal: 387
Protein: 5 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 38 g