🍳 Crema de Huevos

Name: Crema de Huevos
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: Huevos 4 unidades; Cebollino, fresco 10 g; Cebollas, rojas 0.5 unidades; crema agria 200 g; Sal 1 Pizca; Pimienta, negra molida 1 Pizca; Pan de centeno 4 Rebanadas

269 kcal · 30 min

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Ingredientes

Huevos 4 unidades
Cebollino, fresco 10 g
Cebollas, rojas 0.5 unidades
crema agria 200 g
Sal 1 Pizca
Pimienta, negra molida 1 Pizca
Pan de centeno 4 Rebanadas

Preparación

1. En una olla, hierve aproximadamente 1 litro de agua. Cocina los huevos en él durante unos 10 minutos. Luego escúrrelos, enfríalos con agua fría y retira la cáscara.
2. Lava el cebollino, sécalo y córtalo en rodajas finas. Pela la cebolla y pícala finamente. Corta los huevos cocidos en trozos pequeños.
3. En un bol, mezcla todos los ingredientes con el Schmand y sazona con sal y pimienta. Sirve la crema de huevos con pan. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

kcal: 269
Protein: 13 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 16 g