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🥧 Crostata creativa con grosellas

420 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g hojaldre
• 250 g grosellas (rojas o negras)
• 40 g azúcar
• 10 g maicena
• 15 ml zumo de limón

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba/abajo.
2. 2. Estira la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada hasta obtener un tamaño de aprox. 30x40 cm.
3. 3. Mezcla las grosellas con el azúcar, la fécula de maíz y el zumo de limón en un bol.
4. 4. Coloca la masa en una bandeja de horno y pon la mezcla de fruta en el centro, dejando aprox. 2 cm de borde libre.
5. 5. Dobla la masa desde los dos lados largos sobre el relleno, de modo que el centro quede abierto.
6. 6. Hornea la crostata durante 25 minutos, hasta que la masa esté dorada y haya subido.

Nutrición por ración

• kcal: 420
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 48 g