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🦐 Gambas cremosas con aceite de ajo y perejil

280 kcal · 15 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g gambas
• 4 EL Aceite de oliva
• 6 Stk Dientes de ajo (prensados)
• 1 TL Pimentón dulce
• 20 g Perejil fresco (picado fino)
• 1 Stk Limón (zumo)
• nach Bedarf Sal y pimienta

Preparación

1. 1. Lava las gambas bajo agua fría y sécalas con un paño de cocina.
2. 2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
3. 3. Añade el ajo prensado al aceite y remuévelo durante 30 segundos hasta que huela bien. Ten cuidado de que el ajo no se queme.
4. 4. Añade las gambas a la sartén. Sazona con sal, pimienta y el pimentón.
5. 5. Fríe las gambas durante 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén rosadas y opacas.
6. 6. Retira la sartén del fuego. Incorpora el perejil picado y el zumo de limón.

Nutrición por ración

• kcal: 280
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 4 g