🍝 Penne con mantequilla, atún y limón

Name: Penne con mantequilla, atún y limón
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 g Penne pasta; 60 g Mantequilla; 1 Stück Cebolla; 2 Stück Diente de ajo; 2 Dosen (à 150 g abgetropft) Atún (en su propio jugo); 1 Stück Limón; 1 Bund Perejil fresco; nach Belieben Sal y pimienta negra; 2 EL Aceite de oliva

540 kcal · 20 min · 4 raciones

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Ingredientes

400 g Penne pasta
60 g Mantequilla
1 Stück Cebolla
2 Stück Diente de ajo
2 Dosen (à 150 g abgetropft) Atún (en su propio jugo)
1 Stück Limón
1 Bund Perejil fresco
nach Belieben Sal y pimienta negra
2 EL Aceite de oliva

Preparación

1. Hierve una olla grande con agua salada y cocina la penne al dente según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, pica la cebolla finamente y pica el ajo.
3. Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
4. Añade la cebolla a la sartén y sofríe durante 3 minutos hasta que esté transparente.
5. Añade el ajo y cocina durante 1 minuto removiendo constantemente.
6. Añade el atún escurrido y desmenúzalo ligeramente con un tenedor.
7. Añade la pasta escurrida a la sartén y mézclala bien con la salsa.
8. Prensa el jugo de medio limón por encima y sazona con sal y pimienta.
9. Corta el perejil de forma gruesa e incorpóralo a la pasta.
10. Sirve el plato inmediatamente caliente.

Nutrición por ración

kcal: 540
Protein: 28 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 62 g