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🥗 Cottage Pie

340 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300g carne picada de res
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 Stangen apio
• 500g patatas
• 50g mantequilla
• 100ml leche
• zum Würzen sal
• zum Würzen pimienta
• 1 TL tomillo

Preparación

1. 1. Pela las patatas, hiérvelas y tritúralas para hacer puré, incorporando la mantequilla y la leche.
2. 2. Corta la cebolla, las zanahorias y el apio en trozos pequeños y dóralos en una sartén.
3. 3. Añade la carne picada de res y fríela hasta que esté bien cocida.
4. 4. Desglasa la mezcla con especias y un poco de agua, y deja que se cocine a fuego lento durante 5 minutos.
5. 5. Coloca la mezcla de carne en una fuente para horno y cúbreala con el puré de patatas.
6. 6. Hornea en un horno precalentado a 200 °C durante unos 20 minutos, hasta que la superficie esté dorada.

Nutrición por ración

• kcal: 340
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 29 g