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🍫 Cannoli de confeti con borde de chocolate

320 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 Stk Cascarillas de cannoli (preparadas)
• 150 g Mascarpone
• 30 g azúcar glas
• 100 g Yogur de vainilla
• 40 g Cobertura de chocolate amargo (derretida)
• 50 g Cobertura de azúcar blanca (preparada)
• 3 Tropfen Colorante alimentario (Rojo, Azul, Amarillo)

Preparación

1. 1. Mezcla el mascarpone, el azúcar glas y el yogur de vainilla en un bol hasta obtener una crema suave.
2. 2. Divide la crema en tres cuencos pequeños. Añade un colorante a cada cuenco y remueve.
3. 3. Sumerge un extremo de cada cascarilla de cannoli en el chocolate derretido.
4. 4. Deja que el chocolate se endurezca en las cascarillas (aprox. 5 minutos).
5. 5. Coloca la crema coloreada en mangas pasteleras y rellena las cascarillas hasta el borde de chocolate.
6. 6. Dibuja rayas blancas con la cobertura de azúcar sobre los cannoli.
7. 7. Alisa ligeramente el interior colorido y sirve inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 320
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 32 g