1. Pon el azúcar y el agua en una olla a fuego medio hasta que hierva y deja cocer a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo. Mientras tanto, pela la kiwi y córtala en cuartos. Enjuaga la menta, sacúdela para secarla y retira las hojas de los tallos.
2. Una vez disuelto el azúcar, retira el jarabe del fuego. En un recipiente alto, tritura bien las kiwis, la menta y el jarabe. Cuela el puré a través de un colador en un bol y deja enfriar.
3. Unta el borde de un vaso con mermelada de fresa para que gotee un poco. Rellena el vaso con el puré de kiwi, añade el agua mineral y sirve el cóctel de brujas. ¡Que disfrutes mucho del consumo!
Nutrición por ración
kcal: 55
Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 14 g
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