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🥗 Pan Ciabatta

425 kcal · 120 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g harina de trigo
• 200 ml agua
• 7 g levadura seca
• 1,5 TL sal
• 1 EL aceite de oliva
• 1 TL azúcar

Preparación

1. 1. Mezcla la harina, la levadura seca, el azúcar y la sal en un bol.
2. 2. Añade el agua y el aceite de oliva y amasa hasta obtener una masa suave.
3. 3. Deja leudar la masa durante 1 hora.
4. 4. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y divídela en dos piezas.
5. 5. Presiona ligeramente las piezas de masa y déjalas leudar durante 30 minutos.
6. 6. Hornea en un horno precalentado a 220°C durante unos 25-30 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 425
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 76 g