← Todas las recetas

🥤 Chuletas de lomo de cerdo en una marinada de miel y café

455 kcal · 30 min

Ingredientes

• chalotas 1 unidades
• dientes de ajo 1 unidades
• café 10 ml
• mostaza 1 cdta
• aceite 6 cda
• miel 1 cdta
• pimienta negra molida al gusto
• chuletas de lomo de cerdo 600 g
• sal al gusto

Preparación

1. 1. Pela y pica finamente la chalota y el ajo.
2. 2. Mezcla en un bol con el café, la mostaza y el aceite, y sazona con miel y pimienta.
3. 3. Enjuaga las chuletas, sécalas con un paño de cocina, mézclalas con la marinada y resérvalas para que se marinen.
4. 4. Saca las chuletas de la marinada y escúrrelas bien.
5. 5. Asa las chuletas de lomo en la parrilla caliente (opcionalmente en una bandeja de aluminio) durante unos 6–8 minutos por cada lado.
6. 6. Sazona con sal y pimienta y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 455
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 6 g