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🍲 Chili con Carne

600 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 carne picada de res
• 1 pimiento
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 400 tomates en lata
• 200 judías rojas
• 2 polvo de chile
• 2 aceite de oliva

Preparación

1. 1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande y saltea la cebolla y el ajo.
2. 2. Añade la carne picada de res y saltea hasta que esté bien cocida.
3. 3. Corta el pimiento en cubos y añádelo a la carne, saltea otros 5 minutos.
4. 4. Añade las tomates y las judías rojas, sazona con polvo de chile.
5. 5. Deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos, removiendo regularmente.
6. 6. Sírvelo caliente, decora con hierbas frescas al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 600
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 50 g