← Todas las recetas
🍰 Tarta de fresas con miga
440 kcal · 45 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 250 g harina
- levadura en polvo 1 cdta
- 125 g azúcar
- 1 punta de cuchillo de canela
- 1 huevo
- 125 g mantequilla
- 750 g fresas
- 2 sobres de cobertura para tarta (roja)
- 0.25 Litros de vino blanco (o agua)
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 200 ml nata
- 1 sobre firmeza para nata
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 25 g azúcar
Preparación
- 1. Procesa todos los ingredientes para la miga hasta obtener trozos quebradizos.
- 2. Enmantequilla un molde desmontable de 26 centímetros.
- 3. Presiona dos tercios de la miga firmemente en el fondo del molde.
- 4. Distribuye la miga restante sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
- 5. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
- 6. Hornea el fondo y la bandeja con la miga restante durante unos 10 a 15 minutos.
- 7. Deja que todo se enfríe.
- 8. Coloca el fondo con cuidado sobre una bandeja para tartas.
- 9. Vuelve a colocar el aro de la tarta alrededor.
- 10. Lava las fresas y quita el verde.
- 11. Coloca las fresas enteras sobre el fondo enfriado.
- 12. Prepara la cobertura para tarta según las instrucciones del paquete con vino blanco o agua y azúcar.
- 13. Vierte el glaseado caliente sobre las fresas.
- 14. Deja que la tarta se enfríe completamente.
- 15. Bate la nata, el firmeza para nata, el azúcar de vainilla y el azúcar hasta que estén firmes.
- 16. Distribuye la nata montada uniformemente sobre la capa de fresas.
- 17. Espolvorea la miga horneada en la bandeja por encima.
- 18. Presiona ligeramente la miga.
- 19. Decora la tarta con fresas frescas.
Nutrición por ración
- kcal: 440
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 61 g