🍝 Lasaña de calabacín sin carne de 1234

Name: Lasaña de calabacín sin carne de 1234
Total time: 70 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g calabacín; 250 g tomate(s); 100 g champiñones; 1 pequeña cebolla(s); 2 c. s. aceite; 1 c. s. harina; 0.5 c. té polvo de caldo de verduras; 0.5 c. té orégano; un poco de sal; 100 g nata; aceite para el molde; placas de lasaña (sin precocción); 200 g Gouda (rallado)

286 kcal · 70 min · 4 raciones

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Ingredientes

250 g calabacín
250 g tomate(s)
100 g champiñones
1 pequeña cebolla(s)
2 c. s. aceite
1 c. s. harina
0.5 c. té polvo de caldo de verduras
0.5 c. té orégano
un poco de sal
100 g nata
aceite para el molde
placas de lasaña (sin precocción)
200 g Gouda (rallado)

Preparación

1. Ralla el calabacín grueso con un rallador. Pela los tomates y córtalos en cubos pequeños. Corta los champiñones finamente. Corta la cebolla en cubos.
2. Sofríe los cubos de cebolla brevemente en el aceite. Espolvorea la harina encima y déjala dorar un poco hasta que cambie ligeramente de color. Añade el calabacín, los champiñones y los tomates a la mezcla. Sazona la mezcla generosamente con las especias y deja que hierva a fuego lento durante 4 a 5 minutos. Remueve la nata en la salsa.
3. Engrasa ligeramente un molde para horno con aceite. Pon un poco de salsa en el fondo como primera capa. Alterna ahora capas de placas de lasaña, queso y salsa. La capa superior debe ser de salsa. Cubre esta capa generosamente con queso.
4. Hornea la lasaña en un horno precalentado a 200 grados con calor arriba y abajo durante unos 35 minutos en la rejilla central.

Nutrición por ración

kcal: 286
Protein: 15 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 7 g