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🥗 La ensalada de nachos definitiva

610 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• carne picada 500 g
• 2 cebollas
• 2 latas de maíz (escurrido)
• 2 latas de judías rojas (escurridas)
• 1 botella de salsa
• 1 lechuga iceberg
• 1 bote de crema agria
• 250 g de Gouda (rallado)
• 1 bolsa de nachos

Preparación

1. 1. Pela las cebollas y córtalas en cubos finos.
2. 2. Saltea la carne picada junto con las cebollas en una sartén hasta que todo esté dorado.
3. 3. Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla de carne y cebolla se enfríe por completo.
4. 4. Coloca la mezcla de carne y cebolla enfriada en un bol grande.
5. 5. Añade una lata de maíz y una lata de judías rojas al bol.
6. 6. Distribuye la mitad de la salsa (salsa de tomate picante) uniformemente sobre los ingredientes.
7. 7. Añade otra lata de maíz y otra lata de judías rojas encima.
8. 8. Añade el resto de la salsa como capa superior.
9. 9. Lava la lechuga iceberg y córtala en tiras pequeñas.
10. 10. Coloca las tiras de lechuga sobre la masa en capas.
11. 11. Distribuye la crema agria uniformemente sobre la ensalada.
12. 12. Extiende el queso rallado sobre la crema agria.
13. 13. Desmenuza tres cuartas partes de los nachos (tortillas de maíz saladas) y distribuye los trozos sobre el queso.
14. 14. Desmenuza los nachos restantes.
15. 15. Espolvorea los nachos directamente antes de servir para que la ensalada tenga un buen aspecto.

Nutrición por ración

• kcal: 610
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 47 g