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🍽️ Guacamole fácil para hacer en casa

377 kcal · 10 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 aguacate(s) (maduro(s))
• 2 tomate(s)
• 0.5 limon(es), jugo de ello
• 2 diente(s) de ajo
• 1 cucharada de yogur natural
• Sal y pimienta, negra

Preparación

1. 1. Corta los aguacates con cuidado por la mitad y quita el hueso.
2. 2. Saca la pulpa con una cuchara de las cáscaras.
3. 3. Machaca la pulpa del aguacate con un tenedor hasta obtener una masa fina.
4. 4. Corta los tomates en cubos muy pequeños.
5. 5. Prensa el ajo con un prensador o pícalo muy fino.
6. 6. Añade los tomates picados, el jugo de limón, el ajo y el yogur a la masa de aguacate.
7. 7. Remueve todos los ingredientes bien juntos.
8. 8. Sazona la guacamole finalmente con sal y pimienta al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 377
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 18 g