← Todas las recetas

🍽️ Tarta cremosa de chocolate

572 kcal · 45 min · 4 raciones

Tarta cremosa de chocolate Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la mantequilla en trozos pequeños.
  2. 2. Rompe el chocolate en trozos pequeños.
  3. 3. Añade la mantequilla y los trozos de chocolate a una olla.
  4. 4. Coloca la olla en la estufa y baja el fuego a bajo.
  5. 5. Remueve la mezcla constantemente hasta que la mantequilla y el chocolate se derritan por completo.
  6. 6. Retira la olla del fuego.
  7. 7. Deja que la mezcla de chocolate se enfríe un poco.
  8. 8. Prepara un bol aparte.
  9. 9. Añade el cacao en polvo al bol.
  10. 10. Añade la fécula de maíz al bol.
  11. 11. Añade el polvo de hornear al bol.
  12. 12. Mezcla bien los ingredientes secos en el bol.
  13. 13. Prepara un bol grande para batir.
  14. 14. Añade los huevos al bol para batir.
  15. 15. Añade el azúcar de vainilla al bol para batir.
  16. 16. Añade la sal al bol para batir.
  17. 17. Añade el azúcar al bol para batir.
  18. 18. Bate los ingredientes con una batidora hasta que la mezcla esté clara y cremosa.
  19. 19. Añade lentamente la mezcla de mantequilla y chocolate enfriada a los huevos.
  20. 20. Incorpora la mezcla de chocolate con cuidado.
  21. 21. Pica el chocolate finamente.
  22. 22. Incorpora el chocolate picado a la masa.
  23. 23. Añade la mezcla de cacao preparada (o el polvo de pudín) a la masa.
  24. 24. Incorpora los ingredientes secos con suavidad para que la masa quede esponjosa.
  25. 25. Engrasa bien un molde desmontable o un molde para tarta.
  26. 26. Vierte la masa en el molde preparado.
  27. 27. Precalienta el horno.
  28. 28. Ajusta la temperatura del horno a 175 grados con calor arriba y abajo.
  29. 29. Introduce el molde en el horno.
  30. 30. Hornea la tarta durante unos 20 a 25 minutos.
  31. 31. Retira el molde del horno.
  32. 32. Deja que la tarta se enfríe por completo.
  33. 33. Decora la tarta enfriada a tu gusto con glaseado de chocolate.

Nutrición por ración