🍽️ Tomatas crujientes de hojaldre

Name: Tomatas crujientes de hojaldre
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 pqt. hojaldre (rectangular (275 g, del estante refrigerado)); un poco de leche (para pintar); 2 tomate(s) (aromáticos, en rodajas de 1/2 cm de grosor); pimienta, negra (fresca recién molida); 1 diente(s) de ajo grande (picado fino); aceite de oliva; al gusto albahaca (picada); Fleur de Sel

593 kcal · 35 min · 4 raciones

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Ingredientes

1 pqt. hojaldre (rectangular (275 g, del estante refrigerado))
un poco de leche (para pintar)
2 tomate(s) (aromáticos, en rodajas de 1/2 cm de grosor)
pimienta, negra (fresca recién molida)
1 diente(s) de ajo grande (picado fino)
aceite de oliva
al gusto albahaca (picada)
Fleur de Sel

Preparación

1. Enciende tu horno a 180 grados de aire caliente.
2. Saca el hojaldre del envase y córtalo en cuadrados de aproximadamente 4 x 4 cm. Coloca las piezas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Píntalas ligeramente con leche, coloca las rodajas de tomate encima (asegúrate de dejar un pequeño borde sin cubrir) y sazona con pimienta.
3. Introduce la bandeja en el horno precalentado en la rejilla central y hornea los cuadrados durante aproximadamente 15 a 20 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
4. Aprovecha el tiempo de espera para mezclar el ajo picado con aceite de oliva y albahaca hasta formar una pasta.
5. Espolvorea los cuadrados ya horneados con Fleur de Sel (sal marina fina) y luego úntalos con la pasta de ajo y albahaca.
6. Sirve los aperitivos directamente calientes o disfrútalos fríos.

Nutrición por ración

kcal: 593
Protein: 7 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 40 g