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🍽️ Pimientos asados turcos crujientes

145 kcal · 40 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta con cuidado pequeñas tapas alrededor del tallo del pimiento.
  2. 2. Saca las tapas con un movimiento giratorio.
  3. 3. Retira el interior del pimiento junto con las semillas.
  4. 4. Corta el queso de oveja en seis tiras largas.
  5. 5. Rellena los pimientos vacíos con las tiras de queso.
  6. 6. Coloca los pimientos rellenos en una fuente de horno ligeramente engrasada.
  7. 7. Corta la cebolla en cubos finos o pica las cebolletas.
  8. 8. Corta los tomates en rodajas.
  9. 9. Añade las cebollas y las rodajas de tomate a la fuente de horno.
  10. 10. Sazona las verduras con sal y pimienta.
  11. 11. Añade una pizca de chile.
  12. 12. Añade el ajo picado.
  13. 13. Espolvorea todo generosamente con tomillo.
  14. 14. Espolvorea todo generosamente con orégano.
  15. 15. Rocía el plato con aceite.
  16. 16. Precalienta el horno a 220 grados con calor arriba y abajo.
  17. 17. Introduce la fuente de horno en el horno durante 20 minutos.
  18. 18. Remueve las cebollas al final del tiempo de cocción.
  19. 19. Mezcla las cebollas con los tomates.
  20. 20. Mezcla todo con el jugo resultante.
  21. 21. Pica la albahaca finamente.
  22. 22. Espolvorea el plato terminado con la albahaca.
  23. 23. Sirve los pimientos con rodajas de patatas fritas o patatas al horno.

Nutrición por ración