🍽️ Postre cremoso de mascarpone, frambuesa y requesón

Name: Postre cremoso de mascarpone, frambuesa y requesón
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: nata para montar 1 vaso; 2 botes de yogur natural (de 150 g); 250 g de mascarpone; requesón desnatado 500 g; 500 g de frambuesas (congeladas, sin descongelar); 100 g de azúcar (quien quiera puede poner más, hasta 200 g); Chocolate blanco (rallado)

548 kcal · 15 min · 4 raciones

Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

nata para montar 1 vaso
2 botes de yogur natural (de 150 g)
250 g de mascarpone
requesón desnatado 500 g
500 g de frambuesas (congeladas, sin descongelar)
100 g de azúcar (quien quiera puede poner más, hasta 200 g)
Chocolate blanco (rallado)

Preparación

1. Pon el requesón, el yogur y el mascarpone en un bol grande.
2. Añade el azúcar.
3. Mezcla los ingredientes con una batidora eléctrica hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4. Monta la nata a punto de nieve.
5. Incorpora la nata montada con cuidado a la mezcla de requesón.
6. Coge un bol, preferiblemente de vidrio.
7. Añade una capa de la crema de requesón en el bol.
8. Coloca una capa de las frambuesas congeladas encima.
9. Repite el proceso de capas hasta agotar los ingredientes.
10. Ralla el chocolate fino.
11. Espolvorea el postre con el chocolate rallado.
12. Pon el postre en la nevera durante al menos tres horas.
13. Espera a que las frambuesas estén blandas.

Nutrición por ración

kcal: 548
Protein: 18 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 43 g