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🍰 Helado cremoso de chocolate

401 kcal · 25 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon las yemas de huevo, un huevo entero y el azúcar en un bol.
  2. 2. Bate la mezcla con fuerza hasta que esté clara y espumosa.
  3. 3. Derrite el chocolate hasta que esté tibio.
  4. 4. Añade el chocolate derretido a la mezcla de huevo.
  5. 5. Remueve todo bien.
  6. 6. Incorpora la nata batida con cuidado a la mezcla.
  7. 7. Mezcla las virutas de chocolate rallado con cuidado en la mezcla.
  8. 8. Vierte la mezcla en un molde apto para congelar.
  9. 9. Pon el molde en el congelador durante al menos cuatro horas.
  10. 10. Saca el helado del congelador unos 15 minutos antes de servirlo.
  11. 11. Déjalo descongelar a temperatura ambiente.
  12. 12. ¡Experimenta con diferentes tipos de chocolate para nuevas aventuras de sabor!

Nutrición por ración