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🍽️ Queso de oveja al horno en papel de aluminio

89 kcal · 10 min · 4 raciones

Ingredientes

• queso de oveja 4 unidades
• 2 diente(s) de ajo
• 4 c. s. aceite de oliva
• 0.5 c. té hierbas de la Provenza
• 1 pizca(s) pimienta de Cayena
• 1 pizca(s) pimentón, dulce
• alcaravea 0.5 cdta

Preparación

1. 1. Corta dos rodajas de queso de oveja para cada persona.
2. 2. Coloca las rodajas de queso en el centro de un trozo de papel de aluminio de unos 30 centímetros de largo.
3. 3. Condimenta el queso generosamente con las especias indicadas.
4. 4. Pela los dientes de ajo.
5. 5. Pica el ajo fino con un prensador de ajo.
6. 6. Distribuye el ajo uniformemente sobre las cuatro rodajas de queso.
7. 7. Añade el aceite de oliva.
8. 8. Envuelve el queso firmemente en el papel de aluminio.
9. 9. Asegúrate de que no pueda salir aceite.
10. 10. Precalienta el horno.
11. 11. Coloca el queso de oveja envuelto en la rejilla central.
12. 12. Hornea el queso a 180 grados durante 10 minutos.
13. 13. Sirve los paquetes de papel de aluminio con el queso caliente en platos grandes.
14. 14. Come el queso directamente del papel de aluminio.
15. 15. Dobla ligeramente los bordes del papel hacia arriba.
16. 16. Así evitas que se derrame el aceite.
17. 17. Sirve pan baguette fresco para mojar en el aceite.
18. 18. Bebe un vino tinto seco con ello.

Nutrición por ración

• kcal: 89
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 1 g