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🍽️ Big Kahuna Burger con piña y Gouda

950 kcal · 45 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Divide la carne picada en cuatro piezas iguales.
  2. 2. Forma una hamburguesa plana (patty) con cada pieza.
  3. 3. Asegúrate de que cada pieza pese unos 250 gramos.
  4. 4. Coloca las hamburguesas en un bol.
  5. 5. Vierte la salsa teriyaki sobre la carne.
  6. 6. Deja que la salsa se absorba un poco.
  7. 7. Distribuye la salsa con las manos de forma uniforme por ambos lados de las hamburguesas.
  8. 8. Asa las hamburguesas a la parrilla o en una sartén a fuego medio-alto.
  9. 9. Condimenta las hamburguesas asadas con sal y pimienta.
  10. 10. Añade rodajas de cebolla a la sartén.
  11. 11. Continúa cocinando todo un poco más hasta que las cebollas estén tiernas y doradas.
  12. 12. Unta las hamburguesas con la salsa especial preparada.
  13. 13. Cubre la sartén con una tapa.
  14. 14. Deja que las hamburguesas se cocinen a fuego lento.
  15. 15. Asegúrate de que la carne se mantenga jugosa por dentro.
  16. 16. Corta los panes por la mitad horizontalmente.
  17. 17. Introduce las caras cortadas brevemente en el horno caliente.
  18. 18. Tuesta ligeramente los panes.
  19. 19. Coloca la mitad inferior del pan.
  20. 20. Coloca una hoja de lechuga encima.
  21. 21. Coloca la hamburguesa con salsa y cebollas encima.
  22. 22. Coloca una rodaja de queso Gouda encima.
  23. 23. Coloca una rodaja de tomate encima.
  24. 24. Coloca un trozo de piña encima.
  25. 25. Cubre todo con la mitad superior del pan.
  26. 26. Introduce el ketchup, el azúcar y la mostaza en una olla.
  27. 27. Mide el azúcar con una taza de EE. UU.
  28. 28. Calienta la mezcla a fuego bajo.
  29. 29. Remueve constantemente.
  30. 30. Deja que la mezcla hierva a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Nutrición por ración