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🍽️ Dip cremoso de feta

1301 kcal · 15 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g queso feta (o queso de pastor)
• 200 g queso crema
• 1 diente(s) de ajo
• 2 c. s. perejil, liso (fresco)
• 0.5 rama(s) de romero
• 2 c. s. aceite de oliva
• 0.5 pimiento(es), rojo(s) (alternativamente 1/2 c. ch. pasta de tomate)
• sal y pimienta
• posiblemente leche (o agua según sea necesario)

Preparación

1. 1. Coloca todos los ingredientes en un recipiente alto.
2. 2. Bate la mezcla con una batidora de mano hasta que quede completamente suave.
3. 3. Condimenta la crema al gusto con sal y pimienta.
4. 4. Comprueba la consistencia.
5. 5. Remueve un poco de leche o agua si es necesario, si la crema está demasiado espesa.
6. 6. Sirve la crema tibia con pan pita.
7. 7. Rellena pequeños pimientos o tomates cherry con la crema.
8. 8. Desprende las hojas de hierbas de los tallos.
9. 9. Evita picar las hierbas con el cuchillo para mantener una textura granulada.
10. 10. Decide si añadir pimiento para más color o dejarlo fuera para una crema más clara.
11. 11. Añade chile fresco o seco si lo deseas, si te gusta el picante.

Nutrición por ración

• kcal: 1301
• Protein: 54 g · Fett/Fat: 114 g · Carbs: 15 g