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🍽️ Crêpes – francesas, finísimas tortitas

163 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g harina
• 500 ml leche
• 1 pizca(s) sal
• 1 cda azúcar de vainilla
• 4 huevo(s)
• 1 cda coñac
• 50 g mantequilla

Preparación

1. 1. Esto da unas 12 tortitas francesas finísimas.
2. 2. Mezcla la harina, la leche, la sal, el azúcar de vainilla y los huevos. Añade el coñac y la mantequilla derretida y remueve todo bien.
3. 3. Calienta una sartén a fuego medio. Añade una porción de masa, solo lo suficiente para cubrir el fondo. Cocina la tortita durante unos 2 a 3 minutos por cada lado a fuego medio.
4. 4. Rellena las crêpes a tu gusto con mermelada, azúcar, canela, queso o jamón. Enrolla ligeramente la tortita y disfrútala.

Nutrición por ración

• kcal: 163
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 18 g