🍰 Dulzura de chocolate en bandeja

Name: Dulzura de chocolate en bandeja
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g mantequilla; 250 g chocolate amargo; 6 huevo(s); 200 g azúcar; 250 g almendras, molidas; 100 g harina; cobertura de chocolate; láminas de almendra (o gránulos de colores para decorar); grasa para la bandeja

572 kcal · 35 min · 4 raciones

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Ingredientes

250 g mantequilla
250 g chocolate amargo
6 huevo(s)
200 g azúcar
250 g almendras, molidas
100 g harina
cobertura de chocolate
láminas de almendra (o gránulos de colores para decorar)
grasa para la bandeja

Preparación

1. Enciende el horno y ajústalo a 180 grados de calor arriba y abajo (si usas ventilación, ajústalo a 160 grados).
2. Derrite la mantequilla y el chocolate juntos en una olla. Bate los huevos durante cuatro minutos, añade el azúcar y mezcla todo bien. Deja que la mezcla de mantequilla y chocolate se enfríe un poco y luego añádela a la mezcla de huevo y azúcar. Incorpora ahora las almendras y la harina.
3. Pinta una bandeja de hornear con un poco de grasa y extiende la masa uniformemente sobre ella. Introduce la bandeja en el horno y hornea el pastel durante 15 minutos.
4. Vierte la cobertura de chocolate derretida sobre el pastel aún caliente y decóralo con láminas de almendra o gránulos de colores. Consejo: La masa no sube mucho en el horno, pero queda jugosa y deliciosa.

Nutrición por ración

kcal: 572
Protein: 9 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 40 g