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🍽️ Arroz Djuvec

310 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 0.5 cebolla(s)
• 1 diente(s) de ajo
• 2 c. de mantequilla
• 1.5 taza de arroz de grano largo
• 1 lata de tomates, troceados
• 2 c. de polvo de caldo de pollo
• 3 c. de ajvar
• 2 taza(s) de agua
• 1 c. de sal
• 2 pizcas de pimienta
• 1 c. de pimentón, dulce
• 1.5 taza(s) de guisantes, congelados (o frescos, desgranados, de 200 g)
• 0.5 pimiento(s), rojo(s)
• 1 c. de perejil (congelado)

Preparación

1. 1. Corta las cebollas en cubos pequeños.
2. 2. Exprime el diente de ajo.
3. 3. Sofríe las cebollas y el ajo en mantequilla.
4. 4. Añade el arroz, los trozos de tomate, el polvo de caldo, el ajvar y el agua.
5. 5. Sazona la mezcla generosamente con las especias.
6. 6. Añade los guisantes y el pimiento cortado en cubos.
7. 7. Deja que todo cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
8. 8. Incorpora el perejil poco antes de servir.
9. 9. Sirve el arroz con cevapcici.
10. 10. Nota: Se ha utilizado una taza con un contenido de 238 mililitros como unidad de medida.

Nutrición por ración

• kcal: 310
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 45 g