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🍽️ Base de gofre rápida para principiantes
677 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 3 huevo(s)
- 125 g azúcar
- 1 paquetito de azúcar de vainilla
- 125 g margarina
- levadura en polvo 1 cdta
- 250 g harina
- 250 ml leche
- 1 pizca(s) sal
- Grasa (para la máquina de gofres)
Preparación
- 1. Esta receta rinde aproximadamente 10 gofres.
- 2. Pon los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla en un bol.
- 3. Bate la mezcla con una batidora eléctrica a máxima velocidad hasta que quede cremosa.
- 4. Añade la margarina a la mezcla de huevos.
- 5. Remueve la margarina brevemente hasta que esté incorporada.
- 6. Mezcla el polvo de hornear, la harina, la leche y la sal en un bol separado.
- 7. Añade la mezcla seca a la masa húmeda de gofres.
- 8. Remueve todo hasta que quede liso, sin que queden grumos.
- 9. Engrasa ligeramente tu máquina de gofres.
- 10. Hornea la masa por porciones hasta que esté dorada en la máquina de gofres.
- 11. Unte mermelada, Nutella, azúcar glas o azúcar con canela sobre los gofres calientes.
- 12. Para el topping de cerezas, pon cerezas agrias en una olla.
- 13. Añade fécula de maíz y azúcar a la mezcla de cerezas.
- 14. Calienta la mezcla hasta que espese.
- 15. Para una variación, remueve Nutella, cacao o manzanas ralladas directamente en la masa.
Nutrición por ración
- kcal: 677
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 90 g