🍽️ Pechuga de pollo crujiente con patatas y tomates en la freidora de aire

Name: Pechuga de pollo crujiente con patatas y tomates en la freidora de aire
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 pechuga de pollo; 500 g patatas, de cocción firme; 200 g tomate(s) (pequeño(s)); 1 cebolla(s); 4 cda salsa de chile dulce; 2 cda aceite de colza; 2 punta de cuchillo sal de hierbas; 2 punta de cuchillo pimienta (recién molida); 1 cdta pimentón en polvo, ahumado; 1 cdta albahaca (seca)

485 kcal · 45 min · 4 raciones

Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

2 pechuga de pollo
500 g patatas, de cocción firme
200 g tomate(s) (pequeño(s))
1 cebolla(s)
4 cda salsa de chile dulce
2 cda aceite de colza
2 punta de cuchillo sal de hierbas
2 punta de cuchillo pimienta (recién molida)
1 cdta pimentón en polvo, ahumado
1 cdta albahaca (seca)

Preparación

1. Lava las patatas bien.
2. Pela las patatas y córtalas en cuartos.
3. Pela la cebolla.
4. Corta la cebolla por la mitad y córtala en tiras finas.
5. Pon los trozos de patata en un bol grande.
6. Condimenta las patatas con sal de hierbas y pimienta.
7. Añade dos cucharadas soperas de salsa de chile dulce a las patatas.
8. Añade una cucharada sopera de aceite a las patatas.
9. Mezcla todo bien para que las patatas estén condimentadas de forma uniforme.
10. Pon las patatas condimentadas y las tiras de cebolla en la cesta de la freidora de aire.
11. Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
12. Cocina las patatas y las cebollas durante 10 minutos a 200 °C.
13. Seca la pechuga de pollo con papel de cocina.
14. Pon la salsa de chile dulce restante en un bol pequeño.
15. Añade una cucharada sopera de aceite, sal de hierbas, pimienta, pimentón en polvo y albahaca al bol con la salsa.
16. Mezcla bien los ingredientes del adobo.
17. Cubre ambos lados de la pechuga de pollo con el adobo hasta que esté completamente cubierta.
18. Lava los tomates bien.
19. Saca la cesta de la freidora de aire cuando hayan pasado los 10 minutos para las patatas.
20. Coloca la pechuga de pollo marinada sobre las patatas.
21. Añade también los tomates lavados a la cesta.
22. Cocina todo el plato durante otros 20 minutos a 200 °C.
23. Sirve el plato terminado con una ensalada fresca.
24. Puedes marinar la pechuga de pollo varias horas o incluso un día antes.

Nutrición por ración

kcal: 485
Protein: 39 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 49 g